Serviço técnico profissional especializado, composto pela inspeção e controle técnico de uma obra ou serviço. Sua finalidade é verificar e examinar se a execução está de acordo com o projeto, bem como seus prazos e especificações, a fim de que a execução siga de maneira econômica, eficaz e extremamente eficiente.
A fiscalização de obra do GRUPO FG MORETTI busca os seguintes parâmetros:

• Otimização do tempo de execução das obras;
• Gestão de integração, garantindo que os componentes do projeto trabalhem em conjunto;
• Gestão da qualidade, de modo a garantir a execução eficaz do que foi projetado;
• Gestão de custos, visando manter o orçamento da obra sem comprometer a qualidade da obra;
• Gestão do cronograma, visando o melhor controle de prazos em cada fase, evitando o atraso da entrega final.
• Gestão de recursos do projeto que proporciona processos que organizam e gerenciam as necessidades de pessoal e suas respectivas capacidades e habilidades; 
• Gestão de comunicação, que inclui os processos necessários para assegurar que as informações do projeto sejam geradas, coletadas, distribuídas, armazenadas, recuperadas e organizadas de maneira oportuna e apropriada;
• Gestão de riscos que inclui processos de planejamento, identificação, análise, estabelecendo também um plano de resposta para tratar de problemas que possam surgir, bem como o monitoramento e controle de riscos de um projeto;
• Gestão de aquisições do projeto, que inclui os processos necessários para comprar ou adquirir produtos e serviços.